Centro Vida Saludable

El Centro de Vida Saludable de la Universidad de Concepción es una organización cuyo propósito es desarrollar estrategias y acciones que impulsen la práctica de estilos de vida saludable de la población, de manera integral, con apoyo multidisciplinario, ayudando a promover y/o mantener estados de buena salud como parte de una necesidad de las personas sanas y prevenir y manejar el sobrepeso, la obesidad y las enfermedades crónicas no transmisibles derivadas de la obesidad.

En diciembre 2012 se aprueba el Convenio de Desempeño Vida Saludable CD UCO1201 financiado por el Ministerio de Educación del Gobierno de Chile. Esta iniciativa consideró la implementación de un Centro Disneyland para el desarrollo académico, multidisciplinario y vinculado con el medio, de estrategias y acciones que impulsen la práctica de estilos de vida saludable de la población.

En agosto 2016 se crea el Centro de Vida Saludable, el cual se rige por el Decreto U de C. Nº 2016-122. Es dependiente de la Rectoría y cuenta con un Consejo Directivo integrado por los Decanos de las Facultades de Farmacia, Ciencias Biológicas, Medicina, Enfermería, Educación, Ciencias Sociales, Ingeniería Agrícola, Agronomía y un Director de la Corporación, cargo que actualmente desempeña el Sr. Jaime García.

El Centro de Vida Saludable es un centro multidisciplinario que busca promover los estilos de vida saludable en la sociedad, sensibilizando a los actores universitarios y del medio externo para trabajar sustentablemente en intervenciones oportunas, a nivel individual, comunitario o social. Se ocupa de brindar docencia con pertinencia al problema, del contribuir al desarrollo de ciencia aplicada e innovación y vincularse con el medio para influir positivamente en determinantes biomédicos, psicosociales, educacionales, socioeconómicos, socioculturales y ambientales, de modo de facilitar un más amplio acceso a estilos de vida saludables.

Ser un Centro líder a nivel regional y nacional en la promoción de estilos de vida saludable, en la investigación de los determinantes sociales de estilos de vida no saludables y en el manejo de enfermedades asociadas a estos últimos. De esta manera, contribuir activamente en la generación de conocimiento que sustente la definición de políticas públicas que conduzcan a una sociedad que goce de mayor bienestar y salud.

Proporciona servicios integrales orientados al equilibrio de la salud para todas las edades. Considera la promoción de estilos de vida saludable junto con la prevención en sujetos sin patología, y la intervención en pacientes que presentan exceso de peso (sobrepeso u obesidad), o con comorbilidades de la obesidad. Incluye prestaciones como atención médica de especialistas y sub especialistas, consulta nutricional, educación para el autocuidado, apoyo psicológico, programas de actividad física para la salud, rehabilitación física, alimentación saludable, autoproducción de alimentos, la socialización de hábitos saludables y factores protectores de la salud, entre otros.

Área orientada a la transferencia de productos del Centro, tales como el “Modelo Integrado Vida Saludable: Prevención y Manejo de la Obesidad”, servicios de consultoría y asistencia técnica a instituciones y empresas público y privadas en alimentación saludable y ejercicio físico para la salud.

Enfoca la solución de este problema abordando sus determinantes sociales, específicamente los determinantes proximales al sujeto (microambiente). En este caso el modelo se orienta a la intervención del escolar y su entorno para la promoción de los estilos de vida saludable y la prevención de la obesidad.

Tomo 1: contiene una serie de documentos que constituyen un plan de promoción-modelo vida saludable ejecutado principalmente en la escuela. Tomo 2: contiene una serie de documentos que constituyen un plan educativo de intervención-modelo vida saludable, que idealmente puede aplicarse en consultorios de atención primaria y cuenta con un set de textos de apoyo, serie; Hualle, Roble, Pellín. Tomo 3: contiene procesos para la gestión de la calidad del modelo y los procesos de apoyo. Su adquisición considera la capacitación de profesionales y técnicos para la operación del Modelo.

El Centro se ocupa activamente de la generación de conocimiento y desarrollo de productos para ello promueve la articulación de investigadores de disciplinas afines y potencia la investigación interdisciplinaria.

El centro Vida Saludable se propone la difusión de conocimientos y valora las alianzas de cooperación con actores del medio externo nacional e internacional.

La Bioimpedanciometría es un examen que permite conocer la composición corporal de una persona, con el objetivo de conocer su porcentaje de grasa, masa magra (masa libre de grasa) y variaciones de agua corporal, considerando la edad y sexo del individuo. Es un examen rápido, seguro e indoloro.

Con este examen se puede hacer un diagnóstico más exacto del estado nutricional, permitiendo diferenciar las personas con exceso de grasa corporal a las con mayor desarrollo muscular.

Consiste en un examen no invasivo que mide el gasto energético en reposo de una persona. De esta manera se puede saber si el paciente posee un metabolismo energético lento normal o acelerado, lo que permite precisar la terapia nutricional y dar mayor orientación al médico tratante.

El examen tiene una duración de aproximadamente 20 minutos. El paciente debe estar tranquilo, sin mayor distracción, en habitación climatizada a 21ºC. Es requisito que el paciente asista en ayuno de 10 a 12 horas y sin haber realizado actividad física durante ese período. Es recomendable llegar con una anticipación de 10 a 15 minutos para poder descansar correctamente en la sala de espera.

Además se completará ficha del paciente con antecedentes sobre sus hábitos y costumbres, preferencias, aversiones, intolerancias alimentarias, patologías asociadas, medicación, tipo de alimentos que consume y comportamiento frente a la comida, frecuencia y tipo de actividad física.

Posteriormente se elaborará un plan de alimentación, personalizado, el cual se ajuste a los horarios de la persona (en la medida de lo posible), a sus requerimientos, a sus necesidades físicas, a sus gustos y preferencias y a su contexto económico.

Consiste en la evaluación y diagnóstico del estado actual del paciente en las áreas social, emocional y cognitiva a través de entrevista clínica y/o herramientas de psicodiagnóstico. Se analizan patrones de conducta disfuncional que pudieran estar afectando al funcionamiento del paciente provocando malestar psicológico.

El Centro Vida Saludable cuenta con modernas instalaciones y los más altos estándares de calidad para ofrecer servicios de alimentación saludable para el público general.

El Espacio de Alimentación Saludable cuenta con un servicio diario de almuerzo, el cual tiene como objetivo entregar a público en general una oferta de alimentos saludables, fomentando el consumo de productos locales, variados, preferentemente de la estación, realzando los sabores con hierbas aromáticas y variados condimentos.

Programa está orientado a desarrollar acondicionamiento físico individualizado, adaptado a las características y necesidades tanto físicas como clínicas de cada paciente.

Cada clase es guiada y monitorizada por un profesional a cargo, el que se preocupará que la sesión de ejercicios se desarrolle de la manera más efectiva y segura posible.

El programa incluye la elaboración de Ficha de ingreso e Historial Clínico, Evaluación Física y Kinésica y Prescripción de ejercicios y evaluaciones periódicas.

Programa de intervención multidisciplinaria de personas con sobrepeso y obesidad cuyo objetivo es el tratamiento integral del sobrepeso y la obesidad enfocándose en los estilos de vida saludables, sin someterse a tratamientos invasivos o intervención quirúrgica.